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Pommes de terre grenaille à la tomate, au chorizo et au poivron

recette Pommes de terre grenaille à la tomate, au chorizo et au poivron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de pomme de terre grenaille200 gr de chorizo doux10 cl de sauce tomate (maison) 1 poivron rouge1 poivron jaune1 gros oignon1 pincée de piment d'Espelette3 càs huile d'olivesel

Préparation:

Eplucher et couper les poivons en petit dés.


Peler les pomme de terre, les laver, les sécher et les couper en 2.


Enlever la peau du chorizo et le couper en rondelle, le faire revenir dans une sauteuse puis les retirer et les réserver.


Mettre a la place les pomme de terre avec l'huile et les faire dorer 5 bonnes minutes, ajouter l'oignons coupé en petits dés et le faire revenir avec les pdt.


Une fois revenu ajouter les poivrons, le chorizo, la sauce tomate, saler ajouter une pincé de piment espelette.


Melanger et faire cuire a feux doux 15 min jusqu'a ce que les pommes de terre soient cuite.


Publié par MARCVIP - https://www.lesfoodies.com/marcvip