Poulet courgette sauce tomates

Dans une cocotte faire dorer le poulet coupé en morceaux et reserver.

Faire revenir les merguez couper en tronçons de 1, 5 cm environ et reserver avec le poulet.

Couper l'oignon en lamelles et les poivrons en morceaux et faire revenir avec un peu d'huile dans la même cocotte.

Puis ajouter les 3 tomates coupées en morceaux.

Une fois cuit ajouter les épices et herbes, mélanger et ajouter le poulet et merguez.

Ajouter la sauce tomate.

Couper la courgette en morceaux pas trop petit et ajouter dans la cocotte.

Faire mijoter avec le couvercle pendant 30 min.

Enlever le couvercle si sauce trop liquide.

Ajouter les pois chiches en fin de cuisson.

A déguster avec une semoule moyenne ou un riz basmati voir des pâtes.