Tarte feuilletée compote pomme cannelle

Éplucher 3 des pommes et les couper en morceaux, les mettre dans une casserole et faire une compote avec un peu d'eau.
Une fois réalisé bien l'egouter et y ajouter une cac de cannelle.
Allumer le four à 200 degrés.
Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Étaler la compte égouttée sur la tarte.
Éplucher les 3 autres pommes et les couper en fines lamelles et les repartir sur la tarte voir photo.
Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et la cac de cannelle restante, bien mélanger et à l'aide d'un pinceau badigeonner les lamelles de pommes et les rebords de la tarte.
Enfourner pour 35 min et laisser refroidir à la sortie du four.