1 pâte brisée4 tranches de jambon de Bayonne4 œufs1/2 bûche de chèvre10 cl de crème fraîche20 cl de lait1 pincée d'herbes de Provence20 gr de beurre pour le moule à tartePoivre
Préparation:
Préchauffer le four à 210 degrés. Mettre la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré et piquer la pâte avec une fourchette. Mélanger le lait, la crème, les œufs, l'herbe et le poivre. Verser la préparation sur la tarte. Couper le jambon en lamelles et repartir sur la tarte. Couper les rondelles de fromage et repartir sur la tarte. Enfourner 30 min jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. Servir chaud accompagné d'une salade.
Publié par MARCVIP - https://www.lesfoodies.com/marcvip