180G de farine 60 G de sucre roux30 G de beurre15 Cl de laitUn oeuf1/2 Sachet de levureUne c. À soupe de cannelleUne pomme
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier. Dans un grand bol, mélanger le lait, l'oeuf et le beurre fondu. Ajouter la pomme lavée et coupée en tout petits morceaux. Verser sur le mélange sec et mélanger.
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