Mantecaos

Bien mélanger la farine et le sucre + le parfum choisi.

Ajouter l'huile peu à peu pour obtenir une pâte homogène mais friable ; on a l'impression d'avoir du sable mouillé entre les mains !

Former les gâteaux dans vos mains. Les poser sur une plaque à pâtisserie ; enfourner pour 12 mn environ à four chaud.

Sortir les gâteaux du four et les laisser refroidir complètement avant de les toucher sinon, ils se brisent.

A la sortie du four, vous pouvez saupoudrer les gâteaux avec le parfum que vous avez choisi.