îles flottantes express

Préparer la crème anglaise : mélanger le lait (1/2 l) avec le sachet de préparation. Bien mélanger, c'est prêt !

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Réservez les jaunes pour une autre recette (omelette, etc..).

Battre les blancs en neige avec un peu de sucre glace.

Avec une cuillère à soupe, prélevez des blancs en neige et en faire des petits tas que vous disposez sur un plat.

Cuire au micro ondes 50 secondes à 900w.

Répartissez la crème dans des coupelles. Posez par dessus un blanc en neige et nappez de caramel liquide.