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Salade complète
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Salade mâcheLardons (nature pour moi)Oeufs dursDés de chèvre(bûche)Champignons fraisCornichonsOignon douxTomateVinaigrette au vinaigre balsamiqueCroûtons grillés
Préparation:
Faire durcir les oeufs, les refroidir puis les écaler et les découper en morceaux.
Faire revenir les lardons dans une poêle (sans matière grasse !), puis les égoutter sur du papier absorbant.
Rincer la mâche et l'essorer. Emincer l'oignon doux. Faire griller des croûtons.
Couper la (ou les) tomate (s) en petits dés et les champignons frais en lamelles.
Couper le fromage de chèvre en petits morceaux.
Dresser les assiettes :
Déposer de la mâche, puis les autres ingrédients et napper d'une vinaigrette au balsamique.
Publié par marianne83 - https://www.lesfoodies.com/marianne13