Verrines de fraises à la danette

Rincez les fraises puis séchez-les. Les équeter et les couper en morceaux.

Versez la crème liquide bien froide dans un saladier. Fouettez-la en chantilly au batteur électrique. Dès qu'elle est bien mousseuse, versez le sucre glace. Continuez à fouetter. Incorporez la chantilly à la Danette.

Dans 6 verrines, déposez une cuil. De gelée de fruits rouges.

Recouvrez de galettes bretonnes grossièrement brisées.

Ajoutez les fraises, puis nappez avec la Danette.

Décorez avec quelques feuilles de menthe et servez sans attendre.

Conseil !: ne préparez ces verrines qu'au dernier moment pour ne pas "détremper " les biscuits.