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Verrines fraîcheur ananas-passion
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 ou 2 meringues (suivant la taille)1 ananas (pour moi d'origine du Costa Rica)1 ou 2 fruits de la passion (les + flétris sont les meilleurs !)sucrequelques brins de coriandre
Préparation:
Pelez l'ananas et le découper en tout petits cubes.
Coupez les fruits de la passion en 2 et récupérez la pulpe dans un bol.
Lavez la coriandre et la ciseler, ajouter dans le bol et sucrez légèrement.
Emiettez grossièrement les meringues et déposer les au fond des verrines.
Ajoutez les dés d'ananas, et versez par dessus le mélange fruits de la passion/coriandre.
Servez bien frais avec une boule de sorbet passion (ou mangue).
Publié par marianne83 - https://www.lesfoodies.com/marianne13