2 Chou-fleur moyen500 Grammes de pomme de terre2 Cuillères à soupe de tahin ou pâte de sesame250 Grammes de bleu de sassenageGomasio
Préparation:
Dans une cocotte faire cuire les choux et les pommes de terre dans l'eau à hauteur des légumes après les avoir épluchés et nettoyer ajouter du gros sel cuisson 25 minutes. Quand la préparation est cuite mixer au plongeant puis ajouter le tahin. Couper le fromage en petit dès et les rouler dans le gomasio. Servir chaud avec le fromage à disposition.
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