Tarte Saumon Boursin ( la boule de bernède )

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 4 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pâte feuilletéeDu Boursin ou plutôt de ” La Boule de Bernède ” trouvé au marché de st girons 350 g de Saumon 3 Oeufs 20 cl de crème fraîche

Préparation:

Faire pré-cuire la pâte feuilletée 3 - 4 minutes.
Faire un peu monter la crème fraîche pour l’aérer.
Couper le saumon en fine tranche
Mélanger la crème fraîche et les trois oeufs préalablement battus et “La Boule de Bernède” (boursin)
PRODUIT :

” La boule de Bernède ” conçu au fin fond de l’Ariège à Massat. Mon choix c’est portée sur le fromage frai à l’ail et fine herbe.

http://reliboukitchen.canalblog.com/archives/2011/11/12/22657597.html

http://encreviolette.unblog.fr/2011/09/14/au-marche-de-saint-girons-ariege/

Bon appétit

La routarde de la cuisne.

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