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Ultra fondant au chocolat noir et gingembre confit
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- 150 G de chocolat noir
- 100 G de beurre
- 90 G de farine
- 70 G de sucre
- 3 Oeufs
- Gingembres confits
Préparation:
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-Marie ou dans une casserole à feu doux, en remuant régulièrement. Réservez.
Battre ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez la farine puis le chocolat fondu.
Versez dans un moule à cake préalablement beurré (ou en silicone), parsemez de quelques morceaux de gingembre. Enfournez pour 20-25 mn. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster !
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