Cookies parmesan tomates poivrons et lardons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 20 cookies environ#150 g de farine#1 œuf#20g de beurre# 20 g de parmesan#1/2 poivron#quelques lardons#1/2 tomate#3 feuilles de basilic#sel et poivre#1 gousse d'ail# 1 cuill.a café de levure

Préparation:

1) Couper les légumes et les lardons en petits cubes.
2) Hacher l'ail et le basilic.
3) Mélanger la farine la levure l'oeuf le beurre y ajouter une pincée de sel et de poivre.
4) Ajouter à la pâte les légumes et l'ail et le basilic.
5) Former des petites boules les aplatir faire cuire à 180° environ 10 mm.