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Curry de Porc à l'Indienne au ( M.c.c )
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
450 g de filet mignon de porc0.5 citron1 yaourt nature brassé1.5 C à café de curry en poudre1 oignon3 carottes1 C à café de gingembre1 gousse d'ail1 C à soupe de concentré de tomate1.5 C à soupe de crème fraicheselpoivrehuile d'olive1 gobelet doseur mcc d'eau
Préparation:
1) Coupez la viande en cube, la mettre dans un saladier ajoutez le yaourt, le jus du citron et le curry la faire mariner 2 h au frais.
2) Pelez l'ail et l'oignon, coupez l'oignon en 4 et mettez le tout dans le bol du Mcc, mixer vitesse 5 pendant 2 mn.
3) Ajouter l'huile et faire revenir environ 4 minutes vitesse 1 à 90°, puis ajouter la viande et sa marinade et laisser revenir encore 5 mn vitesse 1 à 90°.
4) Rajoutez ensuite les carottes en rondelles, le gingembre, le concentré de tomate et l'eau, ajoutez les pommes de terre coupées en cubes dans le varoma, Programmez à cuire (sens inversse) Vitesse 1 à 100° environ 20 minutes.
5) Sortir les pommes de terre, les réserver, ajouter la crème dans le bol mixeur, fermez le couvercle et remettre à cuire (sens inversse) vitesse 1 durand 5 mn.
C'est prettttttt .
Publié par Marie et J-M 3411 - https://www.lesfoodies.com/mariejm3411