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Ma Mousse au Chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 G de chocolat noir pâtissier100 G de chocolat au lait pâtissier 50 G de beurre3 Cuillères à soupe de sucre6 Œufs1 Petit pot de crème fraîche (10cl)
Préparation:
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Garder 40 g de chocolat et casser le reste en morceaux.
Ajouter le chocolat au beurre, faire cuire à feu doux et bien remuer
Laisser refroidir le mélange.
Pendant ce temps, casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.
Mélanger les jaunes au sucre puis ajouter le mélange chocolat-beurre avec la crème fraîche.
Monter les blancs en neige et les incorporer dans le mélange.
Verser dans des ramequins
Publié par Marie et J-M 3411 - https://www.lesfoodies.com/mariejm3411