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Mes Petit Biscuits
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300g de farine 1 cuillère à café de levure chimique (~ 3g) 2 œufs 130g de beurre pommade 60 g de sucre roux 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 cuillères à soupe de Whisky 1 c à café de cannelle
Préparation:
1) Dans un saladier casser les oeufs puis ajouter le sucre, le sucre vanillé, la canelle fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse, rajouter le whisky puis mélanger à nouveau.
2) Mélanger la farine avec la levure.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et malaxer la pâte jusqu'à obtenir une pate sableuse.
3) Rajouter le contenu du saladier (mélange oeufs-sucre) puis pétrir, former une boule et mettre la pâte environ une heure au réfrigérateur.
4) Sur un plan de travail bien fariné, étaler l (a pâte pas trop fine) au rouleau puis la découper avec des emporte-pièces.
5) Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson.Recouverte de papier sulfurisé et les enfourner dans le four à 180°C pendant dix minutes.
Publié par Marie et J-M 3411 - https://www.lesfoodies.com/mariejm3411