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Pommes Noisettes (au basilic, origan et Parmesan)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de pomme de terre en purée3 oeufs entiers3 cuillères à soupe d'huile3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terrePoivreSel1 C à café de basilic1 C à café d' origan20 g de parmesan
Préparation:
cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante, les égouter et les peler.
écraser les pommes de terre pour les réduirent en purée.
Ajouter l'huile, la fécule de pommes de terre, les œufs battus. Saler, poivrer, parfumer de muscade, le basilic, le parmesan et l'origan.
former de petites boules puis les fariner.
Cuire les pommes noisettes dans une poele avec un peu d'huile à friture, puis les égoutter sur du papier absorban
Publié par Marie et J-M 3411 - https://www.lesfoodies.com/mariejm3411