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Rougail saucisses a ma façon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 saucisses de Toulouse 2 poivrons rouge 1 oignon rouge 4 gousses d'ail 1 c a café de paprika 1 c a café de curcuma 1 c a café d'origan 20 cl de coulis de tomateSelPoivre
Préparation:
1) Emincer l'oignon, hacher l'ail, couper les poivrons en cubes, couper les saucisses en tronçons.
2) Faire revenir l'oignon et les poivrons avec un filet d'huile d'olive 5 mn, ajouter les tronçons de saucisses cuire 5 min de plus ensuite ajouter l'ail, le coulis de tomate, les épices, l'origan, saler et poivrer, cuire à feu doux durant 20 min.
Servir chaud avec du riz ou pommes de terre.
2) Faire revenir l'oignon et les poivrons avec un filet d'huile d'olive 5 mn, ajouter les tronçons de saucisses cuire 5 min de plus ensuite ajouter l'ail, le coulis de tomate, les épices, l'origan, saler et poivrer, cuire à feu doux durant 20 min.
Servir chaud avec du riz ou pommes de terre.
Publié par Marie et J-M 3411 - https://www.lesfoodies.com/mariejm3411