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Sauté de dinde a l'Espagnole
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1kg de sauté de dinde 1 échalote 1/2 oignon rouge 1 poivron jaune1 poivron rouge3 gousse d'ail 60 g de chorizo coupé en dés 1 c a café de paprika 1 c a café de persil1 c a café de basilic10 cl de vin blanc 20 cl de coulis de tomate SelPoivre
Préparation:
1) Émincer l'échalote, l'oignon, hacher l'ail, couper les poivrons en gros cubes.
2) Dans le bol du MCC verser un filet d'huile d'olive ajouter l'échalote, l'oignon et l'ail puis lancer le programe saisir, ajouter ensuite les morceaux de dinde, les cubes de poivrons, le chorizo et relancer le programme saisir.
3) Ajouter le vin blanc, le paprika, les herbes, le coulis de tomate et un peu d'eau, saler, poivrer et programmer la cuisson à 100 ° 25 min vitesse 1 (sens inverse).
2) Dans le bol du MCC verser un filet d'huile d'olive ajouter l'échalote, l'oignon et l'ail puis lancer le programe saisir, ajouter ensuite les morceaux de dinde, les cubes de poivrons, le chorizo et relancer le programme saisir.
3) Ajouter le vin blanc, le paprika, les herbes, le coulis de tomate et un peu d'eau, saler, poivrer et programmer la cuisson à 100 ° 25 min vitesse 1 (sens inverse).
Publié par Marie et J-M 3411 - https://www.lesfoodies.com/mariejm3411