Bife de Porco com camarao e cogumelos (Tranches de porc crevettes champignons)

Assaisonner les tranches de porc de sel et poivre puis les faire frire dans une poêle avec l'huile et la margarine retiré et réserver couvert de papier d'alu  .

Dans la même poêle ajouter les champignons laisser revenir 5 mn incorporer le jambon couper en lamelles fines, bien mélanger et laisser frire 5 mn ajouter les crevettes brasser laisser cuire 3 mn assaisonner sel, poivre, ajouter le crème puis le ketchup ainsi que le vin de Porto, laisser cuire jusqu'à ce que la sauce se lie, mettre cette préparation par-dessus les tranche de porc.  

Coupez les tranches de jambon en fine lamelles.

Assaisonner les tranches de sel, poivre.

Frire les tranchent dans de l'huile et magarine, retiré et réserver au chaud.

Dans la même poêle ajouter les champignons laisser revenir 5 mn.

Incorporer le jambon brasser laisser revenir 5 mn assaisonner selon gout.

Ajouter les crevettes (j'ai mis des queues car j'avais pas des autres mais ca va bien).Laisser frire 3 mn.

Ajouter la crème puis le ketchup bien brasser incorporer le vin de Porto puis laisser cuire jusqu'a ce que la consistance devienne crèmeuse.

Mettre la sauce sur les tranche de porc et servir bien chaud ! Bon appétit.