Croissants- Apéro- Gourmands

Couper le jambon finement.

Hacher les cornichons

Hacher persil sicelé la ciboulette.

Mettre dans un bol avec le Philadelphia que vous aurez détendu avec une fourchette.

Ajouter la moutarde. Saler, poivrer, saupoudrer de paprika et curry.

Ajouter une tombée de crème si l'ensemble vous paraît trop dense.

Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.

Préchauffer le four à 200°C. Disposer une abaisse de pâte feuilletée.

Mélanger l'oeuf dans un bol avec une fourchette.

Déposer une cuillère à café de farce en bas du triangle. Rouler en tenant fermement le croissant jusqu'au bout. Replier les bords contre l'arrière du croissant puis les faire revenir en avant en les tournant légèrement sur eux-mêmes.

Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la farce.

Mettre les croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d'oeuf avec un pinceau. Enfourner pour 25 minutes dans le four à 200°C. Sortir et laisser refroidir.