Gâteau ananas simple ,rapide et bon

Préchauffer le four à 200c.

Faire le caramel : dans une petite casserole mettre le sucre et un peu d'eau pour que tout le sucre soithumidifié, faire chauffer jusqu'à obtenir une jolie coloration jaune.

Verser dans le fond d'un moule à gâteau beurré si pas en silicone  et faire glisser très vite pour répartir le caramel sur toute la surface, disposer l'ananas découpé selon vos envies sur toute la surface.

Mélanger au batteur la farine, le sucre, la poudre à lever, incorporer les œufs, le beurre ainsi que le jus d'ananas, mettre ce mélange sur le caramel ananas et enfourner 40 mn.

Ce gâteau est simple à réaliser et vite prêt idéale quand on n'a pas trop de temps !!!