Lamelles de poulet panée savoureuse

Coupé les tranches de poulet en lamelles les citronné et salé.

Dans une assiette mélanger la chapelure avec le persil, le poivre, et le curry.

Préparé une assiette avec de la farine et une autre avec les œufs battu.

Prendre les lamelles et les passer dans la farine, puis dans l'œuf et pour finir dans le mélange chapelure mettre a frire dans une poêle avec de l'huile a feu moyen en les retournant de temps en temps retiré mettre sur du papier absorbant puis service.

On trouve la chapelure Portugaise normalement en grande surface sous le nom de pao ralado paquet transparent ou dans magasin Portugais.