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Ma cassolette de St Jacques Curry Crevettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12-15coquilles St Jacques(sans corail)130g petites crevettes rose2 fois 25g beurre1 oignon moyen haché6 cl de vin blanc2 -3 c.c. de curry doux2 dl de crème1 pomme pelée coupée en petits morceauxsel
Préparation:
Dans une poêle faire fondre le beurre et y faire doré l'oignon, ajouter la pomme bien brasser et laisser cuire 3 mn, incorporer les crevettes laisser cuire 5 mn en brasser régulièrement saupoudrer de curry brasser le tous déglacer au vin blanc salé poivrez, incorporé la crème brasser.
Dans une poêle faire fondre le beurre, poêlé à feu vif 2 mn env. de chaque côtés les St Jacques salé et les ajouter à la sauce précédente laisser mijoter 3-4 mn servir.
Publié par marie-jo - https://www.lesfoodies.com/mariejo