Ma tarte aux Poireaux Thon Oignons & Fromage

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pâte feuilletéeBlancs poireaux (400 g)couper en rondelles fines2 Dl de crème fluide3 Œufs entier1 Boîte de thon de 200 g émietté à la fourchette1 Gros oignon émincer grossièrement 1 Cube de bouillon de poule émiette (facultatif)Sel, poivre250 De gruyère râpé(50 g pour mélanger avec les œufs crème)

Préparation:

Préchauffer le four à 180/200 c.

Etaler la pâte feuilleté sur une plaque à gateau avec feuille de papier de cuisson, piquer avec une fourchette, réserver au frais.

Préparez la liaison, battre oeufs, demi-crème, et un peu de fromage.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec le beurre laisser brunir légérement.
Ajouter les blancs de poireaux lavés et coupés en rondelles de 1 cm, ajouté le cube de bouillon émietté laisser revenir en brassant de temps en temps env 20 mn à mi couvert Saler, poivrer.

Ajouter le thon émietté sur les poireaux mélanger laisser cuire 2 mn.
Mettre la préparation dans le moule.

Verser la préparation aux oeufs sur toute la surface, Saupoudrer de fromage râpé.

Glisser la tarte au four à température moyenne 180/200 C pendant 45 min env).