25 fond de tartelettes( de préférence au fond glacer)
Pour la crème40gr de beurre 120 gr de sucre(8c.s.)2 citrons(écorce et jus)3 jaunes d'oeufs battus.
Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter le sucre, le jus de 2 citrons (moi je n’ai pas mit l'écorce) remuer, ajouter les jaunes d'œufs battu, remuer sur feux jusqu'a épaississement env. 3 mn (attention ca va épaissir un peut pas énormément) remplir les fonds de tartelettes laisser prendre 2-3h au frigo.
J’ai acheter les minis fonds de tartelettes sucrée ca va super bien surtout si on n’a pas le temps de les préparé soit même.
Publié par marie-jo - https://www.lesfoodies.com/mariejo