Moelleux à la noix de coco

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

185G de farine 1 Sachet de poudre a lever 100G de noix de coco râpée non sucrée 230G de sucre 125G de beurre fondu refroidi 2 Œufs battus 250 Ml de lait

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (356°F).

Mélanger bien tous les ingrédients au fouet.

Verser la préparation dans des moules à muffins, remplir au 2/3.

Faire cuire 20 à 25 minutes.

Laisser refroidir les gâteaux avant de les démouler.