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Mousse au Chocolat Blanc & Fraises en Verine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Plaque de chocolat blanc de 180g (Nestlé dessert) ou autre300-400 g de fraises coupée en petits carré2dl de crème à fouetté froide6 c.s de crème (25%)2cc de sucre
Préparation:
Casser le chocolat et le faire fondre au bain marie avec 6 c. s de crème en tournant de temps en temps.
Fouetter la crème bien ferme puis mélanger la moitié de la crème au chocolat jusqu'a obtenir une texture homogène ajouter le restant délicatement.
Répartissez la mousse dans des vérines et hop au frigo une nuit.
2 Heures avant de servir lavez et coupez les fraises en cubes ajouter 2. cc de sucre ou pas, bien mélanger les ajouter sur la mousse.
Publié par marie-jo - https://www.lesfoodies.com/mariejo