250G + un peu de farine,18G de levure fraiche,1 Pincée de sucre,1 C. C. De sel,2 C. S. D'huile d'olive1Dl environ d'eau tiède
Dans une tasse délayez la levure et une pincée de sucre dans un peu d'eau tiède,
Dans une jatte mélanger la farine le sel, et l'huile incorporer la levure petit à petit verser un verre d'eau tiède.
Pétrissez la pâtes jusqu'a former une boule élastique si besoin ajouter un peu de farine, laissez reposer 1 heures avec un linge de cuisine par dessus dans un endroit chaud (tempèrature ambiante).
Publié par marie-jo - https://www.lesfoodies.com/mariejo