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Tenue de Sortie Pour les Oeufs Dur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Œufs,
4 Blancs battu en neige,
100G de semoule de blé,
Un peu de poivre ,
Sel,
Herbes aromatiques fraiche ciselée(Persil, basilic, coriandre autre),
2-3 Dl huile,
Préparation:
Dans une casserole faire cuire les œufs 8 mn avec une pincée de sel, les sortir et les refroidir.
Battre les blancs en neige ajouter les herbes, la semoule et le poivre bien mélanger recouvrir les œufs de se mélange.
Faire chauffer l'huile dans une poêle ou une friteuse mettre les œufs à dorer bien surveiller la coloration si vous les faites a la poêle retourner les dans tous les sens une fois le résultat obtenue à votre satisfaction servir avec une salade.
Publié par marie-jo - https://www.lesfoodies.com/mariejo