Truffes au chocolat

250G de chocolat râpé noir ou (ménage) 3 Cc cacao en poudre50 G beurre liquide froid2 C. S. De crème 1 C. S. De rhum ou kirsch

Mélanger dans une terrine – travaillé jusqu’ à consistance de pâte -.

Former des boulettes de la grosseur d’une noix.

Rouler dans le sucre, cacao, du chocolat granulé noix de coco, amandes etc. etc. C’est selon vos gouts (mettre au frigo 2h env.).