Quiche loraine au maroilles

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Rouleau pate brisée 150 Grs de lardons 3 Œufs 4 Cuillères a soupe de crème fraiche épaisse 1/4 De maroilles Gruyère râpée 1/4 Litre de lait Sel et poivre

Préparation:

Etaler la pate briséée dans un moule tourtière à bord haut.

Faites revenir les lardons dans une poele sans beurre, vider le gras, laisser refroidir.

Dans un saladier, melanger les oeufs, le lait, la crème, le gruyère rapé, le sel et le poivre.

Ajouter les lardons.

Verser le melange sur la pate.

Couper des tranche de maroilles et les poser sur le dessus.

Mettre au four a 180 ° pendant 25 min.