Mini beignet a la fraise

Rincez vos fraise coupez les en morceau.

Mettre dans la casserole avec le sucre fait cuire 15 min fait le passer dans un chinois pour enlever les pepin.

Dans un saladier, batter l oeuf avec le lait et le sucre, ajouter la farine et la levure.

Chauffer l huile a friture.

Fait vos disque dans la pate mettre dans l huile fait doré le tout, egouttez bien le tout.

Avec une poche a douille mettre la confiture dans les beignet rouler les dans du sucre impalpable.

Plus que a les manger.

J ai une autre recette au framboise mais comme mais petit loulou voulais a la fraise... Bisou.