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Salade de POIS CHICHES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 g de pois chiches1 citronDe la CoriandreDu PersilDe la Cibouletteune pincée de Paprika, cumin, ras el hanoutun quart d'oignon coupé en petits morceauxDu sel et du poivre
Préparation:
La veille laissez tremper les pois chiches dans un saladier rempli d'eau.
Cuire les pois chiches dans de l'eau bouillante 35 mn.
Dans une casserole : faire revenir l'oignon.
Ajoutez les épices,& les herbes ; le sel & le poivre et le jus de citron.
Servir chaud.
Les épices et herbes sont antioxydants.
Publié par MARIE-PIERRE PLANTIER - https://www.lesfoodies.com/mariepierrep