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Champignons farcis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 gros champignonsTranches de lard (3 )Échalotes (2 )4 oeufsCrème fraîche1 tranche de jambon cuitSel & poivreFromage râpé
Préparation:
Nettoyer les champignons, enlever les pieds et couper en petits morceaux les meilleures parties (pieds bien sur).
Couper les tranches de lards en petits morceaux, idem pour les échalotes.
Faire revenir dans une poêle : lards, échalotes et les morceaux de champignons.
Farcir les champignons avec la farce, l'oeuf, le râpé, la crème liquide et le jambon coupé en morceaux.
Sel & poivre.
Cuire au four 15/20 mn à 130°/150°.
Déguster chaud
Couper les tranches de lards en petits morceaux, idem pour les échalotes.
Faire revenir dans une poêle : lards, échalotes et les morceaux de champignons.
Farcir les champignons avec la farce, l'oeuf, le râpé, la crème liquide et le jambon coupé en morceaux.
Sel & poivre.
Cuire au four 15/20 mn à 130°/150°.
Déguster chaud
Publié par marietibichique - https://www.lesfoodies.com/marietibichi