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Poulet sauce d'huîtres
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 cuisses et pilons de poulet1 tête d'ail2 gros oignonsPoivre & gros sel ( très peu )2 pouces de gingembreSauce soja & sauce d'huître (3 càs de chaque )2 càs de poudre de maniocHuile de tournesol
Préparation:
Couper cuisses et pilons en 2.
Piler ail & gingembre.
Faire frire le poulet avec un peu de poivre.
Quand c'est bien doré rajouter le mélange ail & gingembre et les sauces soja et d'huîtres et 2 verres d'eau pour cuire la viande.
Quand c'est presque réduit rajouter la poudre de manioc et les oignons coupés grossièrement.
Servir avec un riz blanc et un rougail tomates et un fricassé de brédes.
Piler ail & gingembre.
Faire frire le poulet avec un peu de poivre.
Quand c'est bien doré rajouter le mélange ail & gingembre et les sauces soja et d'huîtres et 2 verres d'eau pour cuire la viande.
Quand c'est presque réduit rajouter la poudre de manioc et les oignons coupés grossièrement.
Servir avec un riz blanc et un rougail tomates et un fricassé de brédes.
Publié par marietibichique - https://www.lesfoodies.com/marietibichi