2 escalopes de poulet 4/5 gousses d'ail Gingembre Sauce d'huitre & soja Poivre huile
Légumes, moi j'ai mis: Champignons noirs 2 carottes 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert Coeur de bambou Germes de soja Brèdes 1 gros oignon Oignons verts
Préparation:
Coupez le poulet en lanières. Dans un wok 3 cas d'huile, quand c chaud faîtes dorer le poulet, ceci fait rajoutez l'ail& gingembre pilés, les sauces, les champignons réhydratés coupés en morceaux, un petit verre d'eau, laissez a feux doux... Quand c a peu prêt réduit forcez le feux. Rajoutez dans l'ordre les légumes et laissez pas trop longtemps pour que les légumes restent croquants. Servir avec du riz et un rougail tomates pimenté avec du cotonmelli (coriandre).
Publié par marietibichique - https://www.lesfoodies.com/marietibichi