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Gateau au yaourt ( Felder ) Transformé en marbré.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
-1 pot de yaourt
-3 œufs entiers
-un bouchon de rhum
-10 g de levure chimique
-125 g de beurre
-250 g de sucre semoule( j en ai mis 220)
-300 g de farine
(Rajouter 150 g de chocolat noir pour en faire un marbrer)
Préparation:
Pour décrire ce gateau au yaourt de ce grand patissier, je dirais juste, la texute de ce gateau ressemble à une eponge aérée, ou un coussin moelleux..... Incroyable, il est juste exquis, au gout subtil......
Préchauffer le four à 210 °C (th 7).
-Beurrez et farinez votre moule.
- Ramollir le beurre au four à micro-onde.
-Ajoutez le yaourt, les œufs et le sucre le rhum.
-Tamisez la farine avec la levure et ajoutez-la aux ingrédients précédents.
-Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et onctueuse.
-Separer la pate en deux et ajouter du chocolat fondu au préalable au micro onde.
-Versez ces mélange dans le moule et cuire 35 à 40 mn au four.
-Le gâteau est cuit quand la lame d’un couteau enfoncée au centre, en ressort propre.
Préchauffer le four à 210 °C (th 7).
-Beurrez et farinez votre moule.
- Ramollir le beurre au four à micro-onde.
-Ajoutez le yaourt, les œufs et le sucre le rhum.
-Tamisez la farine avec la levure et ajoutez-la aux ingrédients précédents.
-Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et onctueuse.
-Separer la pate en deux et ajouter du chocolat fondu au préalable au micro onde.
-Versez ces mélange dans le moule et cuire 35 à 40 mn au four.
-Le gâteau est cuit quand la lame d’un couteau enfoncée au centre, en ressort propre.
Publié par marina974 - https://www.lesfoodies.com/marina974