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Pancakes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 g de farine T45 60 g de sucre roux Quelques gouttes d extrait de vanille ou du sucre vanillé1 sachet de levure chimique 2 oeufs 7cl de beurre fondu 20 cl de lait
Préparation:
Versez dans un grand bol la farine, la levure, le sel et le sucre.
Mélangez et faites un puits au centre.
Versez les oeufs et mélangez au fouet.
Ajoutez ensuite progressivement le lait et le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Elle est assez épaisse, c'est normal.
Maintenez laissez reposer à température ambiante pendant 20 à 30 minutes.
Faites chauffer votre poêle à crêpes et graissez la. Lorsque la poêle est bien chaude, versez l'équivalent d'une louche de pâte pour chaque pancake. Faites cuire à feu doux quelques minutes en retournant le pancake quand vous voyez apparaître des petites bulles.
Recette facon "virginie cuisine" .
Mélangez et faites un puits au centre.
Versez les oeufs et mélangez au fouet.
Ajoutez ensuite progressivement le lait et le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Elle est assez épaisse, c'est normal.
Maintenez laissez reposer à température ambiante pendant 20 à 30 minutes.
Faites chauffer votre poêle à crêpes et graissez la. Lorsque la poêle est bien chaude, versez l'équivalent d'une louche de pâte pour chaque pancake. Faites cuire à feu doux quelques minutes en retournant le pancake quand vous voyez apparaître des petites bulles.
Recette facon "virginie cuisine" .
Publié par marina974 - https://www.lesfoodies.com/marina974