Poélée tropicale
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 poivron1 ananas victoria2 grosses tomates1 oignon 2 cas de vinaigre blanc1 cas de sucre rouxPoivre sel1 cas de sauce soja
Préparation:
Couper les poivrons en lamelle.
Couper les tomates en gros morceaux.
Couper les oignons en quartier, puis effeuiller les.
Couper les ananas en baton.
Faire revenir dans l ordre poivron et oignon pendant 2 min,
Puis les ananas 3 min puis les tomates 2 min.
Ajouter 2 cuilleres a soupe de vinaigre blanc,
1 C a s de sucre roux, 1 c a s de sauce soja,
Et enfin, un peu de poivre et sel.
Deguster avec un poisson grillé par exemple,
Moi jai fais revenir a la poele, un filet de poisson macéré.
Dans la sauce soja avec de l ail.