Muffins aux kinder chocolat

Préchauffer le four à 180°c.

Monter les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel.

Couper les barres de kinder chocolat, mettre les carrés dans un bol avec les 4 càs de crème entière semi épaisse. Faire fondre le mélange au micro onde.

Une fois le melange fondu, mélanger à l'aide d'une cuillère le tout. Ajouter le sucre glace préalablement tamisé Au chocolat fondu. Mélanger à l'aide d'une spatule type maryse jusqu'à que le mélange soit homogène.

Integrer les blancs d'oeufs délicatement au melange. Puis la farine et la levure chimique tamisée.

Remplir les moules aux 3/4. Faire cuire la pâte 20 min (à surveiller).