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Papillote de merlan sur son lit de courgette de mon mari
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1filet de merlan pour 2 personnes2 courgettes1/2 oignonSel, poivre, coriandre, herbes de Provence, estragonCitron vertHuile d'oliveCrème de balsamique blanc à la mangueMélange brushetta (tomates et olives séchée)
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Couper les courgettes en julienne. Placez les dans deux film alluminium assez large (pour ne pas exploser à la cuisson).
Couper le demi oignon (pas gros gros pour une cuisson plus rapide).
Placer les filets dans les papillotes. Poser les morceaux d'oignons sur le tout.
Finir en mettant les autres ingrédients.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Publié par marine moretti - https://www.lesfoodies.com/marine