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Poêlé lardons, pomme de terre, carotte
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 grosses carottes3 à 4 pommes de terre moyenne (des charlottes pour moi)1 paquet de lardonssel, poivre, piment de Cayenne, muscadehuile d'olive
Préparation:
Éplucher et couper en très fine lamelles les pommes de terre et carottes.
Faire cuire les légumes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive (il faut que ça devienne fondant). Une fois queles légumes sont presque fondant, mettre une pincée de piment de Cayenne, de muscade, saler poivrer. Ajouter les lardons.
Servir une fois les lardons cuit.
Publié par marine moretti - https://www.lesfoodies.com/marine