Fruits éxotique et sa meringue

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Ananas 2 Mangues 5/10 Kiwis 3 Blanc 150G de sucre Rhum

Préparation:

Couper les fruits en tout petit dés puis ajoutez le rhum pour qu'ils macérent un peut.

Montez la meringue trés ferme.

Placer les fruits dans une coupelle puis au moment de servir faire une rosas de meringue (poche a douille) sur les fruits puis la faire doré avec un falumot.