Bricks de thon

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2 oignons1 gousse d'ail1 boite de thon1 cuillère à café de fumet de poisson2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisseDe la ciboulette3 feuilles de bricksDe l'huile

Préparation:

Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés ainsi que l'ail.

Egoutter et émietter les thon puis l'ajouter aux oignons.
Incorporer le fumet de poisson et la ciboulette.
Ajouter la crème.

Répartir un tiers de la préparation sur une moitié de feuille de brick, plier en deux.
Faire frire dans la poêle.