Fondant au chocolat

Préchauffer votre four à 150°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, mélanger régulierement. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre, puis ajouter les oeufs. Pour finir la préparation, ajouter le chocolat fondu, puis mélanger. Bien beurrer ou huiler un moule puis le fariner pour que le gâteau se démoule facilement, y incorporer la pâte. Faire cuire le gâteau environ 20 min, pour qu'il soit bien fondant. Lorsqu'il est cuit soupoudrer de sucre glace.

Le gâteau peut être accompagner d'une crème anglaise ou d'une boule de glace.