1 Filet de truite ( en général le filet est assez grand pour deux) Une orange Sel Poivre
Tout d'abord, enlever les arêtes (pour moi à la pince à épiler, et c'est assez rapide) Couper le filet de truite en deux, et mettre chaque morceau sur un carré de papier sulfurisé.
Presser l'orange et recueillir le jus auquel on ajoute le sel et le poivre (il faut que ce soit un peu relevé).
Verser ce jus sur les deux morceaux de truite, fermer la papillote.
Passer au micro-onde pendant quelques minutes, selon l'épaisseur du filet.
Bon appétit
En général j'accompagne ce plat de riz cuit à l'eau, auquel j'ajoute un peu de beurre et des herbes de provence.
Publié par mariro - https://www.lesfoodies.com/mariro