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Pizza aubergines/ Mozarella
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte à pizza faite maison 1 aubergine 4 tomates coupées en dé huile d'olive 1 boule de mozarella thym sel poivre huile d'olive 1 gousse d'ail olives 2 champignons de Paris
Préparation:
Etaler la pâte à pizza.
Couper l'aubergine en fines tranches et cuire au micro-onde pendant 5 minutes.
Faire revenir l'aubergine dans l'huile d'olive. Saler et poivrer.
Mettre les dés de tomates sur la pâte. Ajouter les champignons coupés en lanières puis l'aubergines et enfin des dés de mozarella. Décorer avec les olives. Poivrer et ajouter le thym.
Cuire a four chaud pendant 45 minutes.
Couper l'aubergine en fines tranches et cuire au micro-onde pendant 5 minutes.
Faire revenir l'aubergine dans l'huile d'olive. Saler et poivrer.
Mettre les dés de tomates sur la pâte. Ajouter les champignons coupés en lanières puis l'aubergines et enfin des dés de mozarella. Décorer avec les olives. Poivrer et ajouter le thym.
Cuire a four chaud pendant 45 minutes.
Publié par marjorie - https://www.lesfoodies.com/marjorie