Tarte au glace décor pêche

Lavez les pêches et coupez les en deux en les denoyautant.

Faites-y cuire au sirop.

Mélangez le beurre fondu avec les biscuits.

Etalez la pâte dans un moule rond et enfournez-y à 200°c pendant 10 min.

Laissez reforidir complètement.

Dans ce temps la glace a un peu tiédie, enlevez la pâte du moule et étalez la glace sur la surface puis enfin décorez de pêches à la sauce au safran.